건강한음식 (11) 썸네일형 리스트형 전 세계 사람들은 어떤 종류의 건강한 간식을 먹을까요? 미식가들은 좋은 식당을 찾고, 요리 쇼를 보고, 그들의 요리를 따라 합니다. 미식의 시대가 도래했습니다. 우리는 생존을 위해 먹는 것이 아니라 즐거움을 위해 먹는 것입니다. 이에 따라 '간식'에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 건강에 좋은 간식을 먹는 것이 더 낫죠? 전 세계 사람들이 즐겨 먹는 건강 간식이 무엇인지 살펴볼까요? 말린 호박씨 "페피타스"입니다. 멕시코에서 가장 좋아하는 간식은 호박씨를 굽거나 말려서 만든 페피타입니다. 다른 견과류와 씨앗처럼, 페피타는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 성분인 피토스테롤이 풍부합니다. 콜레스테롤 수치 관리에 효과적인 간식이에요. 또한 아미노산인 트립토판이 함유되어 있어 기분을 좋게 해주는 세로토닌을 부드럽게 생산합니다. 녹두 "에다마메"입니다. 일본인들이 안주.. 서로 맞지 않은 음식 알아보기 ① 멸치+시금치입니다 성장기 어린이들에게 가장 필요한 영양소 중 하나인 칼슘은 뼈의 힘과 밀도를 증가시키고 성장을 돕습니다. 멸치와 시금치 모두 칼슘 함량이 높은 대표적인 건강식품이라 성장기 자녀를 둔 부모들이 두 가지 반찬을 함께 준비하는 경우가 많습니다. 하지만 시금치에 들어 있는 유기산이 멸치의 칼슘 흡수를 방해하기 때문에 둘의 조합은 좋지 않습니다. 수크산은 체내에 들어가 체내의 칼슘과 합쳐져 수산화칼슘으로 변하고 칼슘 흡수를 줄여줍니다. ② 토마토와 설탕입니다. 토마토는 항산화 성분인 리코펜을 포함한 비타민과 미네랄이 풍부한 과일과 채소입니다. 건강에는 좋지만 단맛이 적어 설탕을 넣는 사람이 많은데 이렇게 하면 비타민 B가 당을 분해하는 데 사용돼 체내 흡수율을 떨어뜨립니다. 토마토에 들어있.. 우리 몸을 이롭게하는 좋은 음식 ● 사과/애플 내 몸 사과하면서 먹어요! 유럽 속담에 있어요. ○ 만약 여러분이 하루에 사과를 먹는다면, 여러분은 의사가 필요하지 않습니다. ○ 만약 여러분이 사과에 가까이 있다면, 여러분은 의사로부터 멀리 떨어져 있을 것입니다. ● 배를 드세요. 내 위의 정화와 해독을 위해 먹어요! ○ 여러분이 식중독에 걸렸을 때, 여러분은 위를 해독할 수 있습니다. ● 토마토입니다 토할 때까지 드세요! 유럽 속담에 있어요. ○ 토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파래집니다. ● 대추는요. 보이는 것을 가져가서 드세요! 우리 속담에 있어요. ○ 날짜를 보고 식사를 하지 않으면, 당신은 늙을 거예요. ○ 대추는 신사의 아침 숙취입니다. ● 감자입니다 감사하고 식사처럼 드세요! ○ 감자는 알칼리성 식품입니다. ○ 비타민.. 이전 1 2 다음
